모범음식점 지정 신청 안내

▣ 우리구에서는 음식문화의 수준향상을 선도할 수 있는 위생관리상태 및 서비스 수준 등이 우수한 음식점 발굴을 위하여 모범음식점 지정 신청을 받고 있사오니 많은 참여바랍니다.

  □ 신청대상
     ◦ 영업신고 후 6월이 경과한 일반음식점
     ◦ 제외대상 : 호프, 소주방 등 주류 취급, 뱀탕, 사철탕 등 
          협오식품 취급 및 특정 요일 · 시간대에만 영업하는 음식점
   □ 신청기간 : 9월 25일 ~ 10월 13일
   □ 지정기준
     ◦ 위생관리상태 및 친절 서비스 수준
      - 영업시설(주방, 객실, 화장실, 식자재창고 등)의 청결도
      - 종업원의 개인위생 및 친절 수준, 외국어 메뉴안내 이행 등
     ◦「좋은식단」우수실천음식점
      - 남은 음식물 포장 용기 비치(남은 음식 싸주기, 푸드뱅크 등)
      - 음식물쓰레기 처리 적정성(탈수기, 음식물쓰레기 감량화기기 설치 등)
      - 1회 용품 사용하지 않기 등
   □ 지정절차 : 신청 → 접수 → 조사 · 심의 → 지정
   □ 신청접수
     ◦ 광진구청 환경위생과 및 한국음식업중앙회 광진구지회
     ◦ 우편 또는 인편 : 광진구 자양로 150(자양동 777, (우) 143-702)
   □ 기타문의
     ◦ 광진구청 환경위생과(450-1360)
     ◦ 한국음식업중앙회 광진구지회(446-8855)