칼슘 듬뿍 우유요리(80)
- 부서
- 보건정책과
- 작성자
- 전화번호
- 02-450-1582
- 수정일
- 2020-04-08
- 조회수
- 276
- 첨부파일
리코타치즈
❏ 주재료
우유 1L, 레몬즙 3T
❏ 난이도 쉬움
❏ 만드는 법
1. 우유 1L를 냄비에 부어 살짝 끓입니다.
2. 레몬즙 3큰술을 넣어 잘 저어주세요.
3. 체반 위 면포를 올려 우유를 붓고 무거운 뚝배기 등을 올려 유청을 걸러주세요.
4. 면보를 제거하면 홈메이드 리코타치즈 완성!
[출처 : 우유자조금관리위원회]