고구마우유조림

❏ 주재료

-고구마 330g, 우유200ml, 꿀 1숟가락, 설탕 0.5숟가락, 버터 0.5숟가락, 시나몬가루(선택)

❏ 난이도 쉬움

❏ 만드는 법

1. 고구마(330g)는 5분 정도 물에 담가 전분기를 제거하고 물기를 털어내주세요.

2. 버터 녹인 팬에 고구마를 올려 중불로 가볍게 구워주세요.

3. 고구마를 오목한 팬에 옮겨 우유 200ml, 꿀 1숟가락, 설탕 0.5숟가락을 넣고 중약불에서 충분히 조려주세요.

4. 고구마가 충분히 익고 우유가 바닥에 살짝 깔리면 완성입니다.

     *시나몬가루를 뿌려주면 더 맛있게 먹을 수 있어요!

[출처 : 우유자조금관리위원회]