절주 이끌고 건강 챙기는 안주 Best 5
- 부서
- 보건정책과
- 작성자
- 수정일
- 2013-07-01
- 조회수
- 4066
- 첨부파일
절주를 결심했지만 피할 수 없는 술자리에 가다보면 절주가 어렵죠?
기름기 많은 안주와 함께 음주를 하면 술맛을 더 좋게 하여 과음하기가 쉬어집니다.
이때에는 다음과 같은 절주를 위한 안주를 선택해보세요!
⓵ 생두부, 두부김치
두부의 원료인 대두의 레시틴, 사포닌은 음주로 증가할 수 있는 콜레스테롤을 낮추고 혈전을 녹이는 효과가 있습니다.
⓶ 채소스틱, 생채소
당근, 셀러리, 오이 등으로 이루어진 채소로 비타민C와 β-카로틴을 보충할 수 있어 체내의 산화를 억제하고 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다.
⓷ 등푸른생선회
정어리와 전갱이 등 등푸른생선은 EPA와 DHA풍부합니다. EPA는 혈전을 예방하고, DHA는 뇌의 활동을 활발하게 하게하며, 혈압도 낮추는 효과가 있습니다.
⓸ 해조류 샐러드
미역, 다시마 등에는 수용성 섬유질이 풍부해서 좋은 술안주가 되고, 혈액을 깨끗하게 하는 기능도 있습니다.
⓹ 양파, 토마토 샐러드
양파와 토마토는 저 열량이고, 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 건강을 챙길 수 있는 안주음식입니다.
기름기 많은 안주와 함께 음주를 하면 술맛을 더 좋게 하여 과음하기가 쉬어집니다.
이때에는 다음과 같은 절주를 위한 안주를 선택해보세요!
⓵ 생두부, 두부김치
두부의 원료인 대두의 레시틴, 사포닌은 음주로 증가할 수 있는 콜레스테롤을 낮추고 혈전을 녹이는 효과가 있습니다.
⓶ 채소스틱, 생채소
당근, 셀러리, 오이 등으로 이루어진 채소로 비타민C와 β-카로틴을 보충할 수 있어 체내의 산화를 억제하고 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다.
⓷ 등푸른생선회
정어리와 전갱이 등 등푸른생선은 EPA와 DHA풍부합니다. EPA는 혈전을 예방하고, DHA는 뇌의 활동을 활발하게 하게하며, 혈압도 낮추는 효과가 있습니다.
⓸ 해조류 샐러드
미역, 다시마 등에는 수용성 섬유질이 풍부해서 좋은 술안주가 되고, 혈액을 깨끗하게 하는 기능도 있습니다.
⓹ 양파, 토마토 샐러드
양파와 토마토는 저 열량이고, 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 건강을 챙길 수 있는 안주음식입니다.