미역전

※ 조리시간：25분, 분량 : 2-3인분(유아), 대상연령 : 3세~7세

❏주재료
- 건미역 5g, 부침가루 40g, 계란 1개, 식용유 2T, 소금 약간

❏만드는 법
1. 찬물에 미역을 담아 불린 후, 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

2. 미역은 곱게 다진다.

3. 볼에 미역을 넣고 부침가루, 계란과 섞은 후 소금으로 간을 한다.

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부친다.




❏ 요리 팁
: 부침가루 대신 중력분 밀가루로 대체 가능하다.

[출처: 서울특별시]