< 18년 11월 어린이 건강식단 및 이유식 식단 구성 내용 >

○ 만 3세 - 5세 1일 영양권장량 기준 적용 (출처: 한국영양학회)

○ 영양교육 자료『11월 11일은 가래떡 먹는 날, 가래떡 데이』 및 11월 메뉴 레시피(매생이굴국) 안내

○ 자연식품(제철과일, 찌거나 삶은 식품, 조미가 되지 않은 식품):주3회 이상 편성

○ 오전·오후 간식 200Kcal - 400Kcal 범위 내에서 편성

○ 맵고 자극적이지 않는 주·부찬 편성 및 오전 간식(죽) 주 2회 이상 편성

○ 주 2회 이상 우유 및 두유, 유제품 제공

○ 6개월 - 12개월 월령별 허용식품에 따른 이유식 식단 편성

○ 영유아 식단 총열량 표기

○ 제철 식재료 반영을 위해
2018년 11월 7일 오후간식 : '찐옥수수' -> '단호박찜'으로 대체가능
11월 12일 / 20일 : 방풍나물무침->취나물 대체가능
11월 15일 / 27일 : 유채나물무침->시금치나물 대체가능