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[영양]신장질환 - 포화지방산과 단일 불포화지방산

부서
보건정책과
작성자
수정일
2011-08-09
조회수
2859
첨부파일




신증후군은 고지혈증 발병이 우려 되므로


 


 


동물성 기름은 피하고,


올리브유, 캐놀라유를 사용하며,


콜레스테롤이 많은 식품 (계란노른자, 내장류)과 냉동제품, 과자류에 많은 트랜스지방산은 피한다.


 


 


오메가-3 지방산은 중성지방을 낮추는 효과가 있으므로


등푸른 생선을 1주일에 2회 섭취한다.


 




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