요구르트 과일 젤리

❏ 주재료

판 젤라틴 3장, 우유 1/2컵, 설탕 20g, 플레인 요구르트 1컵, 과일 적당량

❏ 난이도 보통

❏ 만드는 법

1. 찬물에 판 젤라틴을 불린다.

2. 우유 1/2컵은 따뜻하게 데운다.

3. 불린 젤라틴의 물기를 꼭 짠 후 우유에 넣어 잘 저어 녹인다.

4. 젤라틴이 녹으면 설탕을 넣는다.

5. 4에 플레인 요구르트 1컵을 넣어 잘 푼다.

6. 과일은 적당한 크기로 잘라서 그릇에 담고 5를 부은 후 냉장고에 넣어 굳힌다.

[출처 : 우유자조금관리위원회]