● 혈액 저밀도 지단백 콜레스테롤을 낮추려면 지방 섭취 제한

● 지방은 식물성 기름과 동물성 기름인 비계 포함

● 지방은 열량이 높기 때문에 체중 감량을 위해 적게 섭취해야

● 너무 제한하면 필수지방산 섭취 부족, 지용성 비타민 흡수가 안 되며, 탄수화물 당질 섭취가 늘게 되므로 중성지방과 혈당 조절을 어렵게 하거나 영양소 흡수를 방해하기도 한다.

※ 중성지방이 높고 고밀도 지단백 콜레스테롤이 낮은 경우



- 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 어느 정도 섭취하되 체중 조절과 신체활동을 늘리는데 초점을 두어야 한다.