여름철 소비가 증가하고 있는 식용견(식육)의 비위생적 취급으로 인한 위생상 문제 제기 및 식중독 발생 우려가 있어 식용견(식육) 전문식당에 대한 특별위생점검을 실시하여 위생사각지대 방지와 식중독 예방으로 구민 건강 확보에 기여하고자 합니다.

- 점검기간 : 2010. 6. 14 ~ 6.22

- 점검지역 : 광진구 전지역

- 대상업소 : 식용견(식육) 전문식당

- 중점점검사항 :

· 식품 등의 위생적 취급기준 준수 위반 여부

· 조리장 등 영업장 위생관리식품

· 종사자 개인위생 관리여부

서울시가 새롭게 도입하여 시행하고 있는 위생감시 『사전예고제』의 취지에 맞게 영업주 여러분의 적극적인 참여와 협조를 당부드립니다.

참고로 문제업소, 민원유발업소 등에 대해서는 종전과 같이 사전예고 없이 불시점검을 실시함을 알려드립니다.