식중독 주의정보(4월)입니다.

0 식중독 발생시설 : 음식점 > 급식소 > 기타(야외활동 및 행사)
0 원인식품 : 제육볶음, 소불고기, 닭볶음탕, 순대, 떡볶이
0 이달의 주의사항
- 일교차가 커지는 봄철에 조리된 식품의 보관온도를 지키지 않으면 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독이 발생할 수 있으므로 조리식품 보관, 섭취 및 개인위생에 각별한 주의가 필요합니다.