[일상학습관]
[오프라인/일상학습관]★힐링홍차클래스★/뚝방길홍차교육원-자양3동/
접수마감
- 접수기간
-
2022-04-18 14:00
~
2022-05-04 18:00 - 접수현황
-
정원 10명(예비 12명)
/ 접수(대기자) : 12명 (8)
【선착순】
- 교육기간
- 2022-05-06 ~ 2022-07-15
- 교육시간
-
금 19:00 ~ 21:00
- 교육대상
- 구민누구나
- 수강료
-
0
원
(교재 재료비 별도 : 44,000 원)
- 교육장/강사
- (일상학습관)뚝방길홍차교육원 / 양경옥 (강사)
- 문의사항
-
☎
02-450-7564
교육장 위치
교육내용 및 준비사항
★힐링홍차클래스★/뚝방길홍차교육원-자양3동/
□ 모집인원 : 선착순 총 10명
□ 재 료 비 : 44,000원 (홍차3~4종, 티푸드: 스콘, 마들렌, 휘낭시에, 샌드위치중 선택2종, 딸기쨈, 클로티드크림 등)
□ 장 소 : 뚝방길홍차교육원(자양강변길 277 B1)
□ 접수방법 : 홈페이지 접수 및 전화 접수
(원활한 접수 절차를 위해 회원가입 후 홈페이지로 신청 부탁드립니다.
□ 강 사 : 양경옥
- 원광디지털 대학 차문화경영학과 강의
- 뚝방길 홍차교육원 운영
- 한국 다도 사범
- 티파티 플래너 마스터
- 차품평 1급
- 중국다예 마스터
- 국제 티클럽 자격과정 실기 심사위원
- 홍차 티 마스터
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차시 |
주제 |
주요내용 |
수업형태 |
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1 |
티푸드 만들기 |
홍차 티푸드의 기본 샌드위치 만들기 |
실기, 티테이스팅 |
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2 |
홍차문화 |
영국의 국민음료가 되기까지의 홍차문화 아이스티 만들기 |
ppt,티테이스팅 실기 |
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3 |
홍차 다구 |
다구사용 및 활용, 차맛있게 우리는 방법(물온도, 차량, 물량, 우리는시간) |
ppt, 티테이스팅 |
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4 |
밀크티 |
밀크티논쟁, 밀크티 만드는법 영국식, 일본식 밀크티 |
실기, 이론 |
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5 |
허브+티 블렌딩 |
허브와 차의 블렌딩(나의 블렌딩차) 민트와 녹차, 카모마일과 홍차블렌딩 |
실기,이론 |
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6 |
인도홍차 |
다즐링, 아쌈, 닐기리 세계적인 홍차 생산국 인도 홍차 |
ppt,티테이스팅 |
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7 |
스리랑카 홍차 |
고도에 따른 홍차 세계적으로 유명한 실론티 |
ppt,티테이스팅 |
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8 |
유럽브랜드 홍차 |
영국 홍차 브랜드 이해 |
ppt.티테이스팅 |
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9 |
중국홍차 |
세계 차생산 1위 중국 홍차 기문 홍차, 운남홍차, 소종홍차 |
ppt,티테이스팅 |
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10 |
유럽브랜드홍차 |
프랑스, 독일 브랜드 이해 |
ppt,티테이스팅 |
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11 |
에프터눈티 |
홍차테이블의 진수 애프터눈티 종강 파티 |
ppt, 실기 |
※수강신청은 꼭! 시간대 확인 후 수강 가능하신 분만 신청해주세요.
신청 후 불참은 다른 사람의 수강기회를 빼앗는 행위가 될 수 있습니다.