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식중독 예방을 위한 위생컨설팅 신청 안내(집단급식소, 음식점)

부서
보건위생과
작성자
황은경
전화번호
02-450-1907
등록일
2021-05-18
조회수
5276
첨부파일

서울시에서 실시하는 식중독 예방을 위한 위생컨설팅 프로그램을 안내해드리오니 참여를 희망하시는 관내 집단급식소 또는 음식점에서는 붙임 양식에 따라 광진구 보건위생과(팩스: 02-411-1772)로 신청하여 주시기 바랍니다.

 

○ 대 상 : 자체 위생관리 강화를 위한 위생컨설팅 신청업소 1개소

             (※ 관내 집단급식소 또는 음식점, 선착순 모집)

기 간 : 2021. 6. 7. ~ 11. 30. (상담후 조율)

○ 교육횟수 : 시설별 1(3시간 이내/)

방 법

  - 급식시설 방문을 통한 현장 진단 및 급식담당자, 조리종사자 대상 교육

  - ATP 측정기 및 미생물 간이키트 등 교육기자재 활용

  - 급식시설 취약분야 현장 진단 및 개선방법 등 교육

○ 교육기관 : 식품안전 교육(HACCP 교육기관) 전문업체

 

붙임  신청양식 1부.  끝.
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