★ 2019년 8월 식중독 주의 정보 알림 ★
- 부서
- 보건위생과
- 작성자
- 장주연
- 전화번호
- 450-1913
- 등록일
- 2019-08-09
- 조회수
- 3126
- 첨부파일
○ 8월 식중독 주의 정보(건수기준)
1) 발생지역 :경기> 서울 > 충남·전북·제주 2) 발생시설 :음식점> 학교> 기타 3) 원인병원체:병원성대장균> 장염비브리오 > 살모넬라 |
<전달사항> ○ 병원성 대장균 및 장염비브리오는 조리기구(목재도마 등)나 어패류에 의해 2차 오염가능성이 커 반드시 세척순서와 용도별 구분사용 및 열탕소독에 특히 주의. |
* 자치구 위생부서에서는 본 문서를 어린이급식지원센터에 공유처리 하여주시기 바랍니다.
붙임 ‘19년 8월 식중독 주의 정보 알림 1부. 끝.