계란부추볶음

❏ 주재료

달걀 3~4개, 부추 50g, 우유 50ml, 식용유, 굴소스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 소금, 후추

❏ 난이도 아주쉬움

❏ 만드는 법

1. 부추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 달걀, 우유, 소금을 넣어 잘 풀어주세요.

3. 팬에 식용유를 둘러 강불에서 스크램블 해주세요.

4. 부추와 굴소스를 넣고 가볍게 볶아주세요.

5. 참기름을 넣으면 완성!

[출처 : 우유자조금관리위원회]