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황사 대비 식품취급 및 안전관리 요령

부서
능동
작성자
수정일
2014-03-20
조회수
163
첨부파일
봄철에 주로발생하는 황사로 인한 피해 예방을 위해 [황사 대비 식품취급 및 안전관리요령]을 알려드립니다
ㅇ 황사가 식품안전에 미치는 영양
ㅇ 주의해야할 식품군
ㅇ식품취급 및 안전관리 요령 :
- 장보기
- 식품 보관
- 식품섭취
- 조리
- 주방관리
- 황사후의 식품안전

ㅇ 자료출처 : 식품의약품안전처
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