최근 음식점에서 "회" 섭취로 인한 식중독 의심사고가 발생하고 있어 횟집 식중독 예방요령 안내문을
붙임과 같이 알려드리니 횟집 식중독 예방요령(기본수칙, 조리위생관리 수칙 등)을 숙지하여 위생관리에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.